企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 四川 乐山 |
联系卖家: | 徐园媛 女士 |
手机号码: | 15528772888 |
公司官网: | www.lsnhly.cn |
公司地址: | 四川省乐山市牛华镇新民街433号 |
发布时间:2021-11-10 15:32:13
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火锅串串
乐山市五通桥绿缘麻辣烫(四川串串香加盟,四川麻辣烫,乐山牛华麻辣烫加盟)传承乐山美食工艺,弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一,在创新优化上始终走在餐饮前沿。
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牛羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡脯肉、刀鱼、猪排骨等。 把这种原料切成片或斩成坨,再把每一种原料各自纳盆并拌入辣椒面、盐、花椒粉和白胡椒粉腌制30分鐘,便能够穿制了。四川串串香加盟,在其中,猪牛肉、羊肉在腌制时还须加一些嫩肉粉。 凉拌鸡、猪小肚、猪肺、鸡蛋等。 将这种原料煮开,再改刀成片或拨壳。鸡翅尖、炸肉丸、咸肉、腊肠、香肠、鸭旽等。 除开鸡翅尖和炸肉丸可立即穿制之外,其他的需改刀成片或条。 蔬菜原料、豆类食品原料等。 乐山串串香加盟,把蔬菜原料改刀整条或片之后穿好,再各自用冷水漂起。而豆类食品原料则改刀整条或片后穿好,立即应用。
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表明: 荤料穿好后;要用保鲜袋装包封住后,送进电冰箱储存,四川串串香加盟,用餐时取下并摆在冷藏展示柜里,供顾客采用。为了更好地操纵串串香火锅的原料成本费,在改刀穿串时,无论荤素搭配原料均可先称得一定的量,再改刀并试衣服,以确保可以穿出充足的串数。那样就能保证商家的利润率。 此外,乐山串串香加盟,串串香火锅店为了更好地丰富多彩菜式的种类,还可提前准备一些以“份”或以“斤”收费的菜肴(这种全是不宜穿串的原料),以供消费者挑选。例如剁椒鱼头、牛肚、黄喉、毛肚、脑花、草鱼、黄腊丁、水豆腐、血豆腐、红薯粉条、豌豆尖等。
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乐山市五通桥绿缘麻辣烫 电话:0833-3206766 传真:0833-3206766 联系人:徐园媛 15528772888
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